Kalium Asetat: Identitas Senyawa, Sifat Fisiko-Kimia, dan Pemanfaatannya dalam Pangan
Kalium asetat, dengan rumus kimia CH3COOK, merupakan garam organik yang terbentuk dari reaksi netralisasi antara asam asetat (CH3COOH), sebuah asam […]